Kota Kupang, pena-nusantara.com- Mahasiswa asal Lembur, Manggarai Timur, menggelar gerakan konsumsi pangan lokal. Berbagai menu berbau kedaerahan, Nasi bambu (kolo), ketupat dan rumpu rampe yang disiapkan sebagai menu santapan bersama menjelang pergantian tahun.
Siang ini, Sabtu, (31/12) bertempat di Jalan Claretian, Matani Penfui Kupang, kelompok mahasiswa Lembur Kupang menyiapkan segala hal yang diperlukan.
Koordinator kegiatan, Defri Lahur, saat ditemui menyampaikan bahwa tujuan kegiatan ini agar semua mahasiswa berkumpul disatu tempat, tidak ugal-ugalan.
Defri juga menambahkan bahwa kegiatan ini dirasa penting agar mahasiswa mampu melakukan dan membiasakan gerakan mencintai pangan lokal, “minimal bermental lokal, mereka harus ingat kampung” imbuh Defri.
Sebagai pembina, Jakobus Labok menyambut baik kegiatan ini. Tuturnya, mahasiswa boleh hidup berbau modern tetapi harus ingat makanan khas.
“Nasi Bambu, adalah nasi dengan bahan beras merah dan santan yang dibakar didalam bambu, merupakan makanan lokal orang Manggarai saat ritual adat.” jelasnya
Sementara itu, sebagai pengamat perilaku sosial kawula muda, Vinsen Reamur menyambut baik kegiatan ini. Dukungan moril dan arahan tak tanggung-tanggung Ia berikan sebagai wujud kepedulian bagi generasi muda.
“Saya sangat senang, gerakan baru dari anak muda. Mesti didukung. Tahun baru bukan ajang untuk hura-hura” jelas Vinsen
Penulis : Ronis Natom
